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用什么米炒花饭

普通的大米就行,做炒花饭的步骤如下:

主料:大米饭。

辅料:调和油,食盐,鸡蛋,黄瓜,青椒,酱油,葱花,酸豆角。

1、青椒切块,黄瓜切丁,鸡蛋2个打散。

2、热锅热油,滑入鸡蛋液煎熟弄成鸡蛋块盛起。

3、少许油烧热,葱花香锅,倒入酸豆角大火翻炒。

4、倒入米饭,快速翻炒至米饭和菜融合。

5、倒入鸡蛋碎翻炒均匀。

6、加入少许酱油和盐,出锅即可食用。