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海南省的椰子鸡火锅制作方法

用料:海南鸡1只、新鲜椰子1个、新鲜虫草花。

步骤:

1、海南鸡切块洗净,沥干水份。

2、新鲜椰子取椰子水和椰肉。

3、砂锅里倒入椰子水和椰肉。

4、煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末。

5、鸡块煮熟(煮开后再煮3到5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃。