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请问在家做火锅鸡怎样做

食材:肉鸡一只、葱姜蒜若干、 麻椒 、大料、 料酒 、豆瓣酱、 调味料 、豆瓣、三五鲜香鸡调料

步骤:1、把肉鸡剁成小块,用热水焯片刻 ,去掉腥味;

2、将葱姜蒜调料放入锅中,爆炒;

3、放入豆瓣酱和三五翻炒;

4、放入鸡翻炒;

5、加入适量的水,放入适量食盐;

6、佐以醋蒜调料,即可食用。