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空心麻团的做法

材料:糯米粉、白砂糖、植物油、芝麻、泡打粉。

做法:

1、白砂糖放入水中,搅拌至融化;

2、加入油、泡打粉和糯米粉,搅拌均匀;

3、揉成干湿合适的糯米面团;

4、将糯米面团搓成大小合适的糯米球;

5、将每个糯米球裹上芝麻备用;

6、锅中放入植物油,六成热时,放入做好的糯米球;

7、关火,浸炸三分钟,待糯米球膨胀即可。