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烧烤虾怎么烤

主料:大虾。

辅料:肉糜、生粉、蛋清、蒜蓉、盐、胡椒粉、辣椒、烧烤酱。

步骤:

1、少量肉糜裹入生粉,沾面糊后油炸至七成熟;

2、虾用黄酒、醋、盐略微浸泡,裹上生粉蛋清糊;

3、把处理好的虾整齐排放在铺好锡纸的烤盘上,在虾身均匀撒上碎蒜和胡椒;

4、预热烤箱至220摄氏度,烤制15分钟即可食用。