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毛毛菜的做法有哪些急用

家烧毛毛菜:

1、准备好毛毛菜、咸肉、干香菇、葱、姜、蒜、鸡汁、咸豆皮等;

2、毛毛菜洗净,掰成小片;

3、咸豆皮洗净,用水浸泡;

4、香菇泡发,水可以留用做汤;

5、咸肉切片;

6、爆香葱、姜、蒜,加入咸肉煸炒;

7、加入香菇,炒出香味;

8、加入毛毛菜炒至出水;

9、添入小半碗水,加豆皮烧开,调入鸡汁,盐,少许胡椒即可出锅。