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锅烧牛肉怎么做(大锅烧牛肉)

导语:教你营养解馋的锅烧牛肉,美味下饭,好吃到爆,最后连汤汁都不剩

欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。

人生在世,美食与爱恋都是非常重要,作为一个还算是“正宗”的小吃货,美食对于我来说就是很重要了呀。筋道美味的牛肉是我非常爱吃的美食之一,烹饪方法也是很多,可以用来煎炸炒煮等等。其中,我们大厨做的那道锅烧牛肉更是让我欲罢不能,咸香可口,让人吃一口就会喜欢上它。

做好了的锅烧牛肉一打开盖子,一股浓浓的香气扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。就算光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!接下来,我们就简单跟大家说一说教你营养解馋的锅烧牛肉,美味下饭,好吃到爆,最后连汤汁都不剩。

美味的锅烧牛肉

食材:牛肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、料酒、盐

做法:1、先把食材都处理好,把牛肉仔细地冲洗干净,去掉血水等杂质之后,切成小条;

2、接下来,把葱姜分别冲洗干净,去掉杂质,切成葱花和姜末;

3、接着,把鸡蛋洗净,打入干净的碗里面,加入一点温水和盐,搅拌均匀做成鸡蛋液;

4、往盛着牛肉的盆里,放些姜末,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、料酒、盐,搅拌均匀,把牛肉腌制一下;

5、等到把牛肉腌制好之后,放入蒸锅里面,蒸熟后取出来;往盛着鸡蛋液的碗里加入适量的淀粉,搅拌成糊糊状;

6、然后把蒸熟的牛肉都均匀地裹上鸡蛋糊,再放入油锅里面,煎炸到变为金黄色后盛出来,沥干油,放入盘里,撒些葱花;即可;

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