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如何做南瓜烧饼 怎么做南瓜烧饼

1、南瓜去皮切块蒸熟。

2、捣成泥,加入白糖拌匀。

3、酵母温水化开,加入面粉中拌匀。

4、倒入南瓜泥。

5、和成光滑面团,放冰箱冷藏12小时发酵。

6、取出发酵好的面团,揉五分钟。

7、分成小剂子。

8、取一小剂子擀成长条,刷上油,撒上芝麻卷起来。

9、卷起来后,按扁。

10、轻轻按压,擀成圆饼,撒上芝麻。

11、放入预热好的电饼档,干烙。

12、五分钟后翻面再烙三分钟即可。