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白萝卜猪肉丸子怎么做 白萝卜猪肉丸子做法

1、白萝卜200g,猪肉200g,盐1勺,酱油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或淀粉适量。

2、把猪肉洗干净,剁碎放一边。

3、把白萝卜洗干净削皮切丝。

4、再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。

5、猪肉倒在白萝卜末上放盐。

6、在肉末上倒上酱油,料酒。

7、用手先把酱油,料酒,盐往肉末上抓均匀,再把白萝卜末一点点的抓进肉末里,直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。

8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以,用手抓均匀。

9、放入剁碎的大蒜。

10、用手抓均匀。

11、做成丸子状摆入盘中,好了,白萝卜猪肉丸子就做好了。

12、做好的丸子可以用水煮,也可以油炸,可以先做好形状,也可以边下锅边做。