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大刀肉面的做法

材料:牛肉、芹菜、姜、食盐、醋、味精、料酒、豆瓣酱、辣椒粉、白糖。

做法步骤:

1、将牛肉切成薄片;

2、上大火煸炒;

3、加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红;

4、加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下;

5、淋少许醋,装盘、撒花椒粉即可。