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蒜蓉蘑菇的做法

食材:蘑菇200克、油适量、盐适量、大蒜适量。

步骤:

1、准备蘑菇,将蘑菇洗干净撕成小块,开水焯。

2、焯好过凉水,控干水分,准备葱、蒜末。

3、将锅内倒入热油、热葱爆香,将蘑菇放入煸炒。

4、放入生抽翻炒,放少量的水和适量的盐。

5、快熟时将蒜末放入翻炒,炒熟盛盘即可。