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用玉米碎怎么做粥呀

玉米碎做粥的方法:

1、把玉米碎用手揉均匀。

2、把水烧开,把玉米碎糁放进去。

3、煮开后少放一点点碱面。

4、小火熬20分钟左右即可。

玉米碎的功效:

1、玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄的特性,可防治便秘,肠炎。

2、玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3、研究人员指出,玉米含有的黄体素,玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

4、玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。