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河南真正油烙馍做法

材料:

面粉两杯,水一杯,酵母,葱花,五香粉,盐少许;

做法:

1、两杯面粉一杯水酵母揉成面团 ;

2、发酵至两倍大;

3、发好的面团揉匀;

4、面板上撒少许干面粉,把面团擀成薄面片;

5、撒上葱花,五香粉,少许盐摸匀;

6、卷起,切成均匀的面卷,用手压成1cm左右的长方形面饼;

7、锅内烧热油,两面烙至金黄,鼓起即可。