馒头怎么做才松软又甜

馒头松软，香甜的做法：

1、准备好原材料，水最好温度在30度左右；

2、首先将干酵母倒进容器里和面粉搅拌均匀；

3、用力揉面；

4、将面揉至表面光滑；

5、放置发酵，发酵完成的面不会反弹；

6、锅里添适当的水，将蒸屉上的垫布浸湿太多的水分拧掉，铺好垫布，将成型的馒头放到蒸屉里，盖上锅盖，再让馒头醒发15至20分钟；

7、醒发之后开火，开始蒸馒头，20分钟左右即可。