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咖喱春卷怎么做 咖喱春卷的做法

1、食材:鸡胸肉500g、咖喱粉100g、土豆3个、胡萝卜1根、洋葱半个、水淀粉适量、盐适量。

2、鸡胸肉洗净后切成小丁;洋葱、胡萝卜、土豆洗净去皮,分别切小丁。(这四种原料切丁时要切的小一些)

3、锅置火上倒入适量油,放入鸡肉丁,炒至变色。

4、然后放入胡萝卜煸炒一会,再放入土豆丁、洋葱丁,炒匀。

5、放入咖喱油,加入一点清水白糖,盐调味。

6、小火炖上一会,待汤汁变得浓稠即可。

7、将饺子皮擀薄,把炒好的咖喱馅放到饼皮中,卷起,做成春卷的样子,可用水淀粉封口。

8、锅入放少许油,将咖喱卷煎至表面金黄即可。