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玉米粉蒸肉最正宗的做法

制作方法如下:

材料主料:猪肉500克,玉米粉适量,姜适量,老抽适量,料酒1小勺;

1、把猪肉洗干净切块备用;

2、准备好玉米粉;

3、把姜去皮剁碎放到盘中,加老抽和盐;

4、倒入切好的肉片,搅拌均匀,腌制半个小时左右;

5、半个小时后加入玉米粉,再次搅拌均匀;

6、搅拌好下锅隔水蒸制,盖上锅盖蒸半个小时左右即可;

7、出锅即可食用。