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江鱼如何做汤 江鱼汤的做法

1、准备新鲜的江鱼洗净去掉内脏和头部备用。

2、准备姜丝和葱段备用。

3、准备豆腐一块切小块备用,豆腐老嫩都可以

4、将豆腐下锅煎至两面微微金黄即可出锅备用。

5、然后将鱼下锅煎至两面微微金黄即可出锅备用。

6、准备好砂锅,将鱼和豆腐放入砂锅中。

7、加入适量的开水没过鱼就好,根据自己的食材来放水,食材多就放多,食材少就放少。然后小火煮10分钟到15分钟左右即可食用。