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大白萝卜丝咸菜的做法

主料:白萝卜;

辅料:葱、蒜、辣椒末、熟芝麻、玉米油、大料、花椒、盐、味精、白糖;

步骤:

1、白萝卜切丝,沸水中泡发10分钟,再凉水泡发25分钟,捞出;

2、葱、蒜切沫,辣椒末铺放在萝卜丝上;

3、锅内倒入玉米油,加入大料、花椒,淋在萝卜丝上;

4、加入白糖、盐、味精、芝麻,翻拌均匀即可。