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红皮萝卜可以煲汤吗

食谱:红皮萝卜汤。

主料:红萝卜2个。

辅料:油1茶匙,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,虾皮20克,香菜适量,葱适量。

红皮萝卜汤的做法:

1、洗净红皮萝卜、虾皮、香菜、葱;

2、萝卜洗净,切丝;

3、起锅热油,爆香葱花;

4、放入萝卜丝翻炒均匀;

5、加入骨头汤;

6、烧开后,中火炖制5分钟,放入虾皮;

7、加盐、味精调味,放入香菜。