苦瓜苦吗

很多人都不喜欢吃苦瓜，因为苦瓜真的很苦，以下去除苦瓜的苦味方法，

1、混合油炸法:

苦味可以通过将苦瓜和辣椒一起炒来去除

2。水焯法:

苦味也可以通过将苦瓜切成块，然后将苦瓜在水中煮沸并用冷水浸泡来去除

3、盐碱化法:

苦瓜被切成块，然后用盐腌制，所以在锅里煎炸没有苦味。

4。水漂法:

将苦瓜刨成碎片，边揉边用冷水浸泡，重复几次，可以去除苦味