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做萝卜羊肉水饺萝卜需要过水吗
做萝卜羊肉水饺,萝卜不需要过水。以“羊肉白萝卜水饺”为例,
做法如下:主料:白萝卜500g,羊肉馅500g
辅料:油适量,盐半勺,酱油两勺,香油一勺,十三香一勺,蚝油一勺,香菜两根,大葱两段,面粉适量
步骤:
1、香菜摘好洗净。
2、白萝卜洗净。
3、羊肉馅和大葱一起剁碎。
4、肉馅装盆放剁好的香菜末,加盐,蚝油,酱油,食用油,香油,十三香拌匀。
5、白萝卜剁碎。
6、放在拌好的肉馅里。
7、面做成面剂子。
8、擀成饺子皮。
9、放上馅包成饺子。
10、饺子下烧开水的锅里煮,煮三开就可以出锅了!
11、出锅装盘。