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家庭自制蛋糕的步骤是什么

家庭自制蛋糕。

工具:电饭锅一个。

材料:鸡蛋四个,面粉一饭勺,苏打粉、酵母粉一小勺,生粉两小勺,色拉油,白砂糖,葡萄干若干。

制作:

1、先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖;

2、根据个人口味轻重放面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干;

3、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状;

4、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出;

5、将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止;

6、此时不可以立即出锅,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀;

7、十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上;

8、一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了。