石榴裂开了还能吃吗(石榴的裂果防治方法)

导语：石榴裂果成“开口笑”？掌握4点防治技巧，石榴收获季少裂果

提要：石榴裂果成“开口笑”？掌握4点防治技巧，石榴收获季少裂果

秋分已过，马上到了石榴成熟的时候了。此时有一种现象非常普遍，那就是自家的石榴前期好好的，忽然有一天却裂开一个大口子，孩子们常会听大人们说“快看，石榴开口笑了”，这样的比喻也是非常形象生动了。殊不知石榴“笑了”，果农们却笑不出来了。要知道裂口石榴对产量的影响是很大的，从幼果期到成熟期均可发生，主要是发生在后期，在即将收获前的10~15天裂果尤为严重。果实开裂后，会遭遇鸟啄，病虫害入侵，烂果，外形不美观等一连串后果，轻则造成产量 3%～9%的损失，重则高达 30%～75%，而且也不能保鲜贮存，商品和食用价值降低或丧失。那么到了结果的关键时期有哪些技术可以防止石榴裂果呢？

一、水分管理，石榴开裂的原因就是因为果皮内外的生长速度不一致造成的，而水分条件的不稳定则使其果皮内外细胞增长速度出现差异，进而造成裂果很多时候就是因为在采摘前遇上了大雨，导致收成缩减。因此石榴灌溉应本着少量、均衡、多次和适当控制的原则。一般在幼果快速增长或膨胀期，每隔10～15 d，灌一次水；临近雨季，逐步增加灌水次数，并每隔 7～10 d 给树冠喷一次水，以增加园内空气湿度，湿润果皮，增强果皮对连续阴雨、高湿环境的适应性，防止裂果发生；在果实快要成熟前，要停止浇水，土壤积水时还要注意排水。

二、肥料施用，除了水分的控制，肥料的施用也有重要影响，美国有研究学者证明所有叶面肥类型均可以使某一地点的果实开裂发生率显著降低，因此在果实膨大期，叶面喷施 0.3%磷酸二氢钾溶液或 0.5%氯化钙溶液，一周为周期，连续喷施三次，有利于增强果皮韧性，但在幼果期应注意不要施过量的氮肥，后期更不可追施氮肥。

三、药剂防控，在石榴幼果期，叶面喷洒浓度为300毫克/升的多效唑溶液；在石榴果实发育的中后期， 用 25 mg/L 赤霉素溶液喷洒果面，可使裂果减少 30%，也可喷施25 mg/L的萘乙酸。另外，在石榴果实萼洼处，贴上用 10～30 mg/L 赤霉素溶液浸泡过的胶布条，或者喷洒20～25 mg/kg 乙烯利溶液，可减轻或防止裂果。

四、果实套袋，一般在幼果期进行，果实的生长前期天气干燥，日晒强烈，果皮容易被晒伤，再加上日夜的温差较大，外果皮极易承受不住内部压力而造成幼果期裂果，果实套袋兼有防晒、防虫、缓解温度的作用。 可以更好地保护果皮，减少日光对果皮的灼伤，从而防止裂果。另外，套袋还可以增加果面光洁度、提高果实商品价值的作用，在采摘前两周要注意脱袋，使其尽快着色。

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