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西兰花不用油怎么做

生焯西兰花

主料:西兰花

辅料:老陈醋、酱油、盐、辣椒

做法:

1、将西兰花切成小块备用;

2、锅中放入适量清水,加入适量盐后煮开;

3、放入切好的西兰花煮3分钟后捞起,然后将水倒掉;

4、锅中放入适量老陈醋、酱油、辣椒爆炒1分钟后盛起,放入小碗中;

5、用煮熟的西兰花蘸上炒好的酱料吃即可。