西兰花不用油怎么做

生焯西兰花

主料：西兰花

辅料：老陈醋、酱油、盐、辣椒

做法：

1、将西兰花切成小块备用；

2、锅中放入适量清水，加入适量盐后煮开；

3、放入切好的西兰花煮3分钟后捞起，然后将水倒掉；

4、锅中放入适量老陈醋、酱油、辣椒爆炒1分钟后盛起，放入小碗中；

5、用煮熟的西兰花蘸上炒好的酱料吃即可。