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用炭火烤土豆要烤多久

15至20分钟即可。

炭火烤土豆方法:

材料: 土豆2个,盐1匙,糖半匙,孜然粉半匙,辣椒粉半匙,五香粉四分之一匙,蚝油1匙,色拉油少许。

做法:

1、土豆选取形状整齐的细长型,切成4至6条,放入水中浸泡3分钟,沥去水分;

2、土豆块中加入盐,糖,孜然粉,辣椒粉,五香粉,蚝油,把调料和土豆拌匀后放置10分钟待用;

3、烤箱预热230度;

4、烤盘中铺上锡纸,在锡纸上用刷子抹上薄薄一层色拉油,把调好味的土豆沥去调料汁后排好放在锡纸上,在土豆的表面刷层色拉油,放入烤箱中,5分钟后取出,在表面上刷上一层调料汁,放入烤箱再烤5分钟后翻面烤,再烤5分钟后取出刷上一层调料,最后放入烤箱中再烤5分钟即可。