冰淇淋好做吗

材料：蛋黄四个、白糖50克、牛奶一袋、鲜奶油200毫升。

做法：

1、蛋黄加糖，搅散；

2、把牛奶倒入蛋黄液中，放到小火上煮，边煮边用勺子搅，煮到很粘稠的程度即可，煮完的蛋液放到一边放凉；

3、把奶油打发到原来的一倍；

4、把凉好的蛋液倒进奶油里，搅匀；

5、取一部分加巧克力酱，倒进冰棍模子里；

6、冻进冰箱，每一小时拿出来搅拌一次即可。