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烙饼太硬怎么办

烙饼太硬的解决方法如下:

1、首先将锅烧热,锅中放入少许油;

2、控制火力,火不能过旺;

3、在炒勺中放半调羹泊;

4、油不需烧热即可将饼放入炒勺内;

5、在饼周围浇上约25毫升开水,盖上锅盖;

6、待锅内没有油煎水声时,即可取出松软的烙饼。