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烤羊肉怎么腌制

烤羊肉的腌制方法:

1、羊肉切小块。葱切小圈,加入羊肉中;

2、加入生抽、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。拌匀后,腌制几个小时即可。

烤羊肉的制作方法:

1、竹签提前用水泡十分钟,把腌好的肉串上竹签;

2、排入烤网,垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度,中层,上下火10分钟;

3、取出撒适量孜然粒和辣椒粉,再烤5分钟即可。