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胡萝卜芹菜虾皮粥如何做详细步骤

材料:大米适量、番茄适量、芹菜适量、胡萝卜适量、盐适量、味精适量、虾皮适量、香油适量、猪油适量。

制作步骤:

1、先将番茄洗净,用开水烫一下;

2、剥皮去籽瓤,切成小块;

3、胡萝卜洗净,切丝;

4、芹菜洗净沥水,切成末;

5、将大米淘洗干净,入锅;

6、加水,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥;

7、加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油,稍煮即成;

8、调入食盐、味精、香油即可。