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枸杞能与豆腐一起煮吗

枸杞豆腐汤是一道以枸杞、豆腐、清水等为主要原料制作的汤剂。

做法:

1、 将枸杞择洗干净,豆腐切成长方细条。

2、 锅内倒入清水,烧沸后下入豆腐条、枸杞子煮10分钟,放入少许精盐,滴入香油,撒入味精,烧一沸后即成。

枸杞豆腐也是一道美食,主要食材有枸杞、豆腐、黑豆等,调料为酱油、料酒、胡椒粉等,该菜品主要是通过上锅蒸的做法:

1、豆腐、枸杞均洗净,香菜洗净,切细末备用。

2、黑豆洗净,放入大碗泡水6小时,移入蒸锅煮至熟软,取出,沥干备用。

3、豆腐放入盘中,移入蒸锅中蒸5至10分钟,取出,撒上枸杞、黑豆及香菜,淋上调料即可端出。

将枸杞和豆腐一起煮的主要功效是滋阴养肾,适用于肝肾阴虚症。健康人常服可明目,增强视力。