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野菜怎么做好吃

主料: 山野菜300克。

配料: 葱白10克、蒜2克。胡萝卜20克。

调料: 盐2克、味精1克、香油3克。

制作步骤:

1、将山野菜洗净,切成2寸左右的段备用;

2、葱白、胡萝卜切细丝、蒜捣成蒜泥备用;

3、锅中做水,水开后下入山野菜、胡萝卜丝氽熟后捞入清水中泡凉备用;

4、将蒜泥加入少许清水后与调料搅拌均匀制成调料汁备用;

5、取干净的大碗一只,将山野菜、葱丝、胡萝卜丝放入;

6、加入调料汁与原料搅拌均匀后装盘即可食用。