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吃煮栗子有什么诀窍

煮栗子诀窍如下:

1、将栗子洗净,捞出备用;

2、把栗子放入清水中,加盐5克,浸泡30分钟;

3、捞出,用刀在栗子上划一小口,注意用力恰当;

4、将栗子控净水分,装盘备用;

5、锅中倒入凉水,把划开的栗子放入锅中,大火加热;

6、待水沸腾后改小火,继续加热20分钟;

7、将煮好的栗子捞出即可,食用时剥壳极为方便。