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白条鸡怎么炖家常的做法就行

例举一种做法,具体如下:

原料:白条鸡适量。

配料:香菜末、葱白丝各适量。

调料:大葱一根、生姜一块、胡椒粉一小调羹、味精少许、食盐少许。

1、将鸡块放入炖锅内,加入冷水,漫过原料;

2、将鸡块用大火烧开,撇去浮沫;

3、放入葱、姜块、胡椒粉、味精,将火压小并盖上锅盖,小火慢炖15分钟;

4、加入食盐,盖好盖子,继续小火慢炖15分钟;

5、起锅倒入汤盆,撒上香菜末、葱丝,即可。