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干煸土豆片的家常做法

主料:土豆200克。

调料:生抽10毫升,盐5克,白糖3克,鸡精3克,醋10毫升,青椒1个,红椒1个。

步骤:

1、土豆切片,冲洗干净,炒之前沥干水份;

2、锅里加适量的油,七成热,倒入土豆片,翻炒;

3、炒至水份多收干,油也分离出来为止;

4、加生抽,盐少许,白糖少许,鸡精少许,醋,翻炒。加青红椒。