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做披萨时必须放披萨酱吗

一、做披萨可以不放披萨酱,披萨酱的作用是让披萨的口感更好,制作披萨的过程中可以根据个人口味放入适量的披萨酱;

二、做披萨的过程:

1、面粉,水,油,酵母,盐,糖,一起和面,揉成面团;

2、面团发酵到手指戳进去不回缩;

3、烤盘刷上一层油;

4、把面团铺上,用叉子扎孔;

5、按自己的喜好加蔬菜和肉类;

6、烤箱烤十五到二十分钟出炉。