秋季养身汤(秋季养生汤大全)

导语：6款秋季养生汤滋阴润燥，护肤养颜！

夏去秋来，秋天天气比较干燥，人体也会变得比较干燥。到了秋季，女性应喝一些秋季养生汤，不仅可以滋阴润燥，营养健康，而且还可以美容养颜，让皮肤红润起来！

一、沙参玉竹老鸭汤

原料：400克老鸭，沙参、玉竹各20克

做法：将400克老鸭洗净，同时将沙参、玉竹各20克洗净;老鸭切成块，用水浸泡去掉血水，放入沙锅中，同时倒入适当的水;待大火将锅内的水烧开，然后撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油；将沙参、玉竹、姜片放入，再加少许料酒，用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味即可。

秋季养生汤功效：汤中沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热。玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功。生姜健胃又可除鸭腥，合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。

二、罗汉果煲猪肺汤

原料：罗汉果1个，猪肺1副，姜2片。

做法：将罗汉果洗净切开备用；把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；将适量水倒入瓦煲烧开，放入罗汉果、猪肺和姜片煮沸，用中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

秋季养生汤功效：润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。

三、雪梨猪肺汤

原料：雪梨2个，白茅根1克，陈皮5克

做法：猪肺1副洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨2个切块，去心和核；白茅根切短。陈皮5克用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。此膳清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。

秋季养生汤功效：用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜气管炎及肺炎患者饮用。

四、银雪耳蜜柑汤 　　

用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。 　

制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。 　　

秋季养生汤功效：本汤能养阴润肺，滋润肌肤。 养生滋补。

五、红枣桂圆杂豆汤

原料：干桂圆、红枣、黄豆、黑豆、红豆。

做法：豆子用清水洗净，浸泡3小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的豆子和清水放入汤煲，上火煮沸，转文火，直至豆子开花。加入桂圆、红枣。再次沸腾后，文火煲10分钟，即可。

秋季养生汤功效：桂圆肉性温味甘，益心脾补气血。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆、黄豆、黑豆有滋补强壮、健脾养胃的作用。把这些好东西煲在一起，就是红枣桂圆杂豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。

六、白莲百合糖水 　　

用料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。 　

制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。 　　

秋季养生汤功效：能清心润肺，滋养肌肤。

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