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核桃煮饭好吗

核桃煮饭好。

核桃煮饭的方法:

原料:核桃仁50克,粳米100克,白糖100克,清水适量。

制作方法:将核桃仁洗净,切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米,煮至半熟时加入核桃仁,续煮至粥成,加入白糖调味食用。

操作要领:核桃仁要在半熟时放入。

特别提示:素有内热盛、痰温、便溏者忌用。

功效:滋阴润躁,核桃仁味甘,有补肾纳气,滋阴润燥,补血益精、延缓衰老的功效,久食使人体健。老人食之最适合。

核桃被誉为“干果