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排骨顿鳗鱼怎么做

主料:鳗鱼半只、排骨700克 。

辅料:味精适量、盐适量。

步骤:

1、首先清除鳗鱼的内脏;

2、将鳗鱼两面改一字花刀,切段;

3、将排骨洗净放置;

4、之后将已洗净的排骨倒入电饭锅,加水开炖;

5、等待排骨炖一段时间;

6、打开锅盖,倒入鳗鱼一起炖制;

7、等鳗鱼熟了之后,加入调料;

8、搅动均匀,随后即能出锅食用。