椰子的外壳发黑了还可以吃吗

可以先打开看看里面发霉没或者有没有异味，若没有可以吃。

椰子：

棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15至30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮。花序腋生，多分枝，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳、胚和汁液。花果期主要在秋季。椰子主要产于我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。

椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。椰子适宜在低海拔地区生长，适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差。

吃椰子的禁忌：

椰肉味甘、性平，具有补益脾胃的功效，椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴和津液不足之口渴，体内热盛的人不宜常吃。若长期夜睡，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥，切记勿多吃椰子。

吃椰子的好处：

1、补充营养；

2、利尿消肿；

3、杀虫消疳；

4、驻颜美容。