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椰肉怎么做菜

可以做椰子马铃薯牛肉汤 。

材料:椰子 1个、马铃薯2个、洋葱1个、红萝卜1个、牛肉10两、姜2片、盐5克。

做法:

1 .将椰子肉切块;

2 .马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切块;

3 洗干净牛肉,放入滚水内,再冲干净,然后切厚块;

4 烧滚适量水,放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜,水滚后改慢火煲二小时,下盐调味即成。