搜索
写经验 领红包
 > 职场

虾可以跟什么炒

虾可以和西兰花一起炒。

主料:虾仁、西兰花。

配料:大蒜、红辣椒、植物油、料酒、盐。

步骤:

1、西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

2、在沸水中添加少许盐,放进西兰花灼烫,用冷水过一下,捞出沥水;

3、红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

4、将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,淋酒少许料酒;

5、放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。