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九黄怎样炒才好吃

可以做成韭黄炒鸡蛋,味道极佳。

材料:韭菜、葱花、鸡蛋、盐、白胡椒。

具体做法:

1、韭黄洗净切寸段,两个鸡蛋打好备用;

2、热油后放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,不然太老了不好吃而且颜色也不好看;

3、鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油继续炒韭黄;

4、韭黄要快火急炒,再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒;

5、放盐和白胡椒,炒均匀后出锅即可。