东北有什么出名的菜(东北有什么你念念不忘的菜吗)

导语：东北“有名”的6道菜，比铁锅炖还火，一顿下来吃得“沟满壕平”

东北菜你说多不多，不说上百道，但是能叫出名字的也得有几十道，还不算是很多自己创作出来的，东北最有名的可能就是杀猪菜和铁锅炖了，但是除了这两道，还有六道菜，比铁锅炖还火，而且还要好吃，一顿下来点这些菜，咋的都能把你吃得沟满壕平！

第一道是虎皮尖椒，其实和尖椒酿肉特别像，只不过尖椒酿肉里面塞满了肉馅，吃起来辣乎乎的肉香味，一点都不腻，尖椒煎的更是肉贼嫩，外面的皮和肉都分离了， 吃着很好吃，爱吃辣的人拒绝不了的味道，一般的来东北都忘不了这道菜！

第二道就是大丰收，东北的大丰收那简直就是一绝，不说里面的食材丰富，就说那个味道都不一定能做出来，里面的排骨炖的又香又嫩，里面的玉米更是蘸满了肉香，又黏又糯吃一起来一绝，里面的油豆角更是代表了东北的特色美食，这道菜下来让你想把汤都带回家！

第三道就是小鸡炖蘑菇，东北的四大名菜之一，也是被美味征服的一天，鸡肉炖的烂烀，香香的，里面的肉一点都不柴，炖出来的蘑菇也是像肉一样，粉条更不用说了，那简直太香了，小鸡里面的蘑菇和土豆比鸡肉还要香，那个榛蘑简直是一绝！

第四道就是酸菜炖排骨，酸菜炖肉，不管是什么肉都好吃，排骨或者是五花肉都可以，肥肉稍微漏出来的油浸在酸菜里，酸菜吃起来更香更美味，而且酸菜作为东北菜中的名菜，美味更是少不了的，所以没人能拒绝！

第五道就是酸酸甜甜的锅包肉，东北的锅包肉是来东北的必备美食，味道上没得挑，感觉还像是甜品一样的存在，而且闻着味道就觉得想吃，东北人最拒绝不了的就是这口，外地人更是分分钟就能被收买，刚开始摆摊的时候，锅包肉的摊都可火了！

第六道就是地三鲜，东北的地三鲜是素的，但是吃起来和肉不相上下，可以说有了地三鲜，其他的肉都不香了，看着油汪汪的，下饭的时候吃着一点不腻，那青椒简直是提味神器，明明就是个破土豆，吃着怪不错的！

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