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土豆肉丝饼的做法
第一、 首先把土豆去皮,然后用刨把土豆刨成小丝。
第二、 瘦肉切成小丝,加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
第三、 土豆丝里加50克的糯米粉、适量的盐。
第四、 用筷子搅拌均匀。
第五、 然后和腌制好的肉丝混合搅拌均匀。
第六、 用手抓适量的土豆肉丝压成小饼状。
第七、 开火下油,油量要多点,放土豆饼进去用小火炸。
第八、 小火炸4分钟左右,把饼翻转,再炸4分钟左右就可以了。
第一、 首先把土豆去皮,然后用刨把土豆刨成小丝。
第二、 瘦肉切成小丝,加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
第三、 土豆丝里加50克的糯米粉、适量的盐。
第四、 用筷子搅拌均匀。
第五、 然后和腌制好的肉丝混合搅拌均匀。
第六、 用手抓适量的土豆肉丝压成小饼状。
第七、 开火下油,油量要多点,放土豆饼进去用小火炸。
第八、 小火炸4分钟左右,把饼翻转,再炸4分钟左右就可以了。