茼蒿炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门(茼蒿炒鸡蛋的家常做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚吃一次就念念不忘的家常版茼蒿炒鸡蛋的相关问题？那么关于茼蒿炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

家常简单又好吃，我媳妇特爱吃。 调味只需要一点盐就可以了，不需要太多其他的调味料。

By Cher家的厨房

用料

茼蒿 一把鸡蛋 3个蒜子 两个

做法步骤

1、茼蒿洗干净，切段。 茼蒿梗比较粗的，可以切细点。 这样可以同步成熟，梗和叶子不用分开炒。

2、准备三个鸡蛋、两个蒜子。

3、鸡蛋去壳搅均匀，待用。

4、炒鸡蛋。

5、鸡蛋炒好后盛出备用。

6、锅里再次加点油炒茼蒿。

7、茼蒿炒到软后，盛出备用。

8、蒜子切末后下锅爆香。

9、茼蒿回锅翻炒。

10、鸡蛋回锅翻炒，小心别把鸡蛋炒的太碎了。

11、翻炒均匀后，加少量的盐调味即可出锅。

茼蒿的营养功效

1.美化肌肤：要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2.养心：茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3.整、通肠健胃：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

4.去除胆固醇：茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5.降血压利小便：茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

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温馨提示：通过以上关于吃一次就念念不忘的家常版茼蒿炒鸡蛋内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。