简单的鸡汤怎么做

一、主料：鸡腿500克。

二、调料：生姜、葱、食盐、料酒、味精。

三、做法及步骤：

1准备食材备用。

2将大蒜剥皮，葱打结备用。

3锅里加水放入鸡肉蒸煮去掉血水。

4取出鸡腿冲洗干净再加入水。

5加入打结的葱、生姜、大蒜。

6加入料酒去除腥味。

7大火烧开转小火煲汤。

8煲汤完成加入食盐和味精调味即可食用。