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如何巧剥生板栗皮

1、买回家的板栗先放几天,让它晾干一下。

2、晾干后,把板栗洗干净。

3、然后用刀在板栗上切一个小口,小心别伤到手。

4、锅烧热水,水要能漫过板栗的量。

5、水烧开以后,放入板栗,再关火。

6、然后盖上锅盖,让板栗在里面焖5分钟。

7、5分钟后,先捞出少量的板栗,趁热用指甲在切口的地方把皮剥掉。剥完后再捞出少量的板栗,再剥,一定要趁热。