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黄桑鱼怎么做好吃

1、准备鲜活黄颡鱼。

2、准备好内酯豆腐,生姜切片备用。

3、黄颡鱼去除内脏,收拾干净备用。

4、锅中油热,爆香姜片。

5、放入黄颡鱼,略煎一会。

6、加入适量冷水,煮开。

7、取出内酯豆腐,片成厚片。

8、汤汁浓白,将豆腐下入鱼汤中。

9、煮开。

10、加入适量盐,调好味。

11、加入白胡椒粉。

12、撒入葱花。

13、炖好的黄颡鱼豆腐,鱼肉鲜美,豆腐嫩滑,入口即化。