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冬瓜炖鸡汤方法 怎么做冬瓜炖鸡汤

1、主料:土鸡250克,冬瓜200克。

2、辅料:花椒,八角,红干椒,大葱,生姜。

3、调料:食盐,胡椒粉,料酒,香油。

4、鸡,处理干净,切成小块。

5、冬瓜刨去外皮,去籽,切成小块。

6、把鸡块放入电饭锅,再放入适量葱段、姜片。

7、倒入适量料酒。

8、加适量盐、白糖调味。

9、放入冬瓜,再加入适量水。

10、水煮沸后再煮约15分钟。

11、加少许味精调味即可。

12、出锅,盛入碗里,即可食用。