铁板豆腐的做法铁板豆腐做法介绍

1、豆腐 500g、小葱适量、青椒 1/4个、生抽 2勺、胡椒粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、老抽 1勺。

2、小葱切成葱花，青椒切碎。

3、豆腐切片。

4、再在上面画刀花。

5、铁加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味。

6、把调汁浇在豆腐上，腌制5分钟。

7、电饼铛预热，加油，放入豆腐块，煎至两面金黄。